keskiviikko 16. lokakuuta 2013

Proteiinia etsimässä: Rainbow'n rahka ja hedelmäsalaatti

Viikonloppuna vierailulla olleen ystäväni kanssa käydyn ravintokeskustelun myötä päädyin vihdoin tutustumaan proteiinirahkojen saloihin. Lähtökohta on, että 30 min sisällä heräämisestä tulisi nauttia aamupala, joka sisältää 30 g proteiinia kehon polttoaineeksi.

Ajattelin tutustua erilaisiin rahkoihin ja etsiä parhaanmakuiset ja proteiinipitoisimmat yhdistelmät.

Ensimmäisenä vuorossa on S-marketissa 0,79 € maksanut Rainbow'n vähälaktoosinen ja rasvaton 250 g perusrahka yhdistettynä hedelmäsalaattiin. Lopputulos yllätti herkullisuudellaan. Makea hedelmäsalaatti toimii hyvin kirpeähkön rahkan tasapainottajana.

Kyseessä on myös pikaisen maitohyllykatselmuksen perusteella proteiinipitoisimpia ja hinnaltaan edullisimpia rahkoja. Pienempien Valion ProFeel-rahkojen hinta oli yli 1,60 €. Proteiinia Rainbow'n rahkassa ja ProFeelissa on yhtä paljon, 11 g/100 g. ProFeelissä hintaan kuitenkin sisältyy tiettävästi maku.

Aamupalan 30 g proteiinitavoitteeseen pääsisi reilulla purkillisella Rainbow'n rahkaa. Lisukkeesta riippuen hinta jää n. 1,5 euroon per aamu. Suosittelen.

sunnuntai 13. lokakuuta 2013

La Fermière: jogurttia saviastioissa


Ranskalaiset La Fermière -jogurtit erottuvat helposti kilpailijoistaan savisten pakkaustensa ansiosta. Maustamattoman perusjogurtin lisäksi vaihtoehtoina Les Authentiques -sarjassa ovat hunaja, sitruuna, vanilja, mansikka ja mustikka. Sokoksessa jogurtit maksavat normaalisti 1,65 €, joka on tietysti kova hinta verrattuna 50 sentin perusjogurtteihin, mutta tämä tuote sopiikin paremmin vain satunnaiseen herkutteluun.


Jogurtin koostumus oli varsin kiinteä, eikä sisältö kuppia kallistamalla heilahtanutkaan. Pinta lohkeaa kuohkeasti. Mustikkajogurtin rakenne on hieno; päällä on maustamatonta jogurttia ja syvemmälle kaivettaessa väri alkaa sinertää, kunnes pohjalta löytyy puhdasta mustikkakeittoa. Jogurtin maku siis muuttuu mukavasti syömisen edessä. Hunajajogurtissa vastaavaa kerrosrakennetta ei kuitenkaan ollut.

Savikupin voi kierrättää vaikka kynttilälyhdyksi, kukkaruukuksi tai vaikka hammasmukiksi. Toki jos jogurtin makuun tykästyy tosissaan, saattaa kuppeja pian kerääntyä vino pino nurkkiin. En usko kenenkään sisustuksen kestävän kovin montaa jogurttikuppia koristeena, mutta onneksi kupit voi hävittää huoletta sekajätteen mukana.

Valmistajan kotisivu löytyy osoitteesta www.lafermiere.com