Zebra Bars

Yksi suosikkiharrastuksistani on leipominen. Jokin aika sitten kirjakaupan alennusmyynnistä tarttui mukaan uusi leivontakirja. Amerikan Herkut on Jill ja Joyce Parkerin kokoama kirja amerikkalaisten suosituimmista leivonnaisista. Kirjassa on mm. reseptejä erilaisiin pikkuleipiin, kakkuihin ja muihin herkkuihin.

Vaikka leipominen onkin erityisen mukavaa, ei sitä kuitenkaan viitsi ihan joka päivä harrastaa. Leipomuksiaan kun "joutuu" aina myös maistelemaan ja se ei vyötärön löytymisen kannalta ole parasta mahdollista ajanvietettä. Avopuolisollani on kuitenkin tällä viikolla syntymäpäivä, ja sen juhlistamiseksi piti tietenkin tehdä jonkinlaista kakkua. Toteutukseen asti pääsi tällä kerralla Zebra Bars, eli juustokakkubrownienakin tunnettu herkku. Tekeminen oli helppoa ja lopputulos kerrassaan mainio. Suklaisen browniepohjan päällä sopivan muhjuista juustokakkua ja sen päällä vielä hiukan lisää brownietaikinaa. Tämän tekeminen onnistuu keneltä tahansa!

Zebra Bars eli juustokakkubrownie

Brownie:

100 g tummaa suklaata
100 g voita
1 1/2 dl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria
3 munaa
1 3/4 dl vehnäjauhoja

Cheesecake:

200 g tuorejuustoa
3/4 dl sokeria
1 muna
4 tl vehnäjauhoja
1/4 tl vaniljasokeria

1. Kuumenna uuni 175 asteiseksi. Voitele paistovuoka, n. 21 x 21 senttiä. (Itse käytin pyöreää irtopohjavuokaa.)
2. Valmista ensin brownietaikina: Sulata suklaa ja voi keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä. Siirrä pois levyltä.
3. Vatkaa suklaaseokseen sokeri ja vaniljasokeri. Anna jäähtyä 15 minuuttia.
4. Sekoita taikinaan munat ja vehnäjauhot.
5. Cheesecake: Vatkaa kaikki ainekset kulhossa keskenään.
6. Levitä 2/3 osaa brownietaikinasta vuokaan. Levitä päälle cheesecakeseos ja ripottele sen päälle loput brownietaikinasta.
7. Paista 30 minuuttia.
8. Jäähdytä vuoassa ja leikkaa sitten paloiksi.

(Resepti: Jill ja Joyce Parker - Amerikan herkut)

Francoise Nielly & Minjae Lee

Olen Syksyn aikana löytänyt suosikkilistalleni kaksi uutta kuvataiteilijaa, joita yhdistää ennen muuta väkevä värien käyttö. Ranskalaisen Françoise Niellyn neonväreissä hohtavat muotokuvat ovat aiheeltaan yksinkertaisia ja kuvien henkilöiden yksityiskohdat rajoittuvat lähinnä pistävän sielukkaisiin silmiin, jotka katseellaan luovat kuvan yleistunnelman. Ekspressionisti Franz Marcin geometrisen värinkäytön mieleen tuova tyyli on yhtä aikaa muodollisesti lennokkaampi ja pinnaltaan voimakkaampi. Niellyn teoksissa on myös impressionistien suosimaa vastavärien vierekkäiskäytön tuomaa lisätehoa käytetty oivasti valoa terävöittämään.

Toinen löydöksistäni on vasta 19-vuotias etelä-korealainen Minjae Lee, jonka teosten pääaiheina ovat Niellyn tapaan vähäilmeiset ihmiskasvot. Leen kasvoissa ilmeskaala on kuitenkin laajempi ja korostetumpi. Nuoren taitelijan teoksissa on voimaksta graafisuutta ja yksityiskohtaisia geometrisia kuviota täynnä olevat työt ottavat koko kankaan haltuunsa. Lee on tietojen mukaan täysin itseoppinut taiteilija, josta ropisee lisäpisteitä. Toivottavasti tästä lahjakkuudesta saadaan nauttia vielä pitkään.

Tutustu myös Françoise Niellyn ja Minjae Leen kotisivuihin.

Kartano sai vieraan

Kartanossa koettiin tänään iloinen yllätys kun isännän vanha ystävä Trrhi saapui kyläilemään. Vierashuoneeseen asettunut tulokas aikookin pistää uudet tuulet puhaltamaan hiljaiseloon vaipuneessa Kartanossa. Luvassa on ainakin askarteluun ja ruoanlaittoon liittyviä postauksia - ja kukaties mitä muuta! Toivottakaamme siis tervetulleeksi tämä uudistus ja uusi kirjoittajamme Trrhi!

Aion itse tietysti täältä ullakkohuoneen perältä postailla kuten ennenkin, toivottavasti jälleen ahkerammin tosin.

Matkalaukkuja purkamassa

Joo-o ja moi vaan kaikille, jotka tätä mahdollisesti lukevat!

Tuossa yläpuolella tätä vierasta jo esiteltiinkin, mutta ehkä vielä pikainen kertaus.
Eli siis: tästä eteenpäin kaikenlaista hömppää teille tarjoilee trrhi, joka on: n. 25-vuotias tamperelainen, opiskelee kolmatta vuotta muotoilua ammattikorkeakoulussa ja tykkää syömisestä, leipomisesta, askartelusta, lukemisesta, televisiosta, elokuvista, koirista ja poneista. Siinä se varmaan sitten olikin. Tyyli on todennäköisesti melko erilainen kuin tähän asti totuttu linja tässä blogissa, mutta toivottavasti se ei säikäytä vanhoja lukijoita muualle.

Tässä ensimmäisessä postauksessa ajattelin esitellä teille muutaman viime päivinä tekemäni jutun. Äärimmäisen suloinen seitsemän kuukautta vanha siskontyttöni on kuulemma toivonut joulupukilta kivoja magneetteja, joita voisi sitten keittiössä ruokaillessa ja oleskellessa jääkaapin ovesta katsella. Ensimmäinen ajatus oli toteuttaa ko. magneetit HAMA-helmistä, mutta sattumalta kirjahyllystä löytyi joskus kauan sitten lahjaksi saatu kirja. The Cute Book on askartelukirja täynnä ohjeita söpöjen minieläinten valmistamiseen. Kirjasta löytyvät selkeät kaavat sekä kuvalliset ohjeet eläinten ompeluun, ja materiaalina on käytetty huopaa, jota omastakin hyllystä sopivasti löytyi, joten eikun tuumasta toimeen ja ompelemaan. Tähän mennessä olen saanut aikaiseksi neljä pikkukaveria ja lisää on mahdollisesti tulossa. Lopputulosta voitte ihailla tästä.


Lopuksi vielä kaikille Spotifyn omistajille (ja miksei muillekin) päivän musiikkivinkki. Katsoin viikko sitten elokuvan 500 Days of Summer, ja vaikka tarina itsessäänkin oli jo ihana, toi soundtrack siihen vielä vähän lisää. Se onkin soinut tässä huoneessa melkeinpä jatkuvasti siitä lähtien. Eli tästä sitten vaan muutkin kuuntelemaan!

Talvi tulee - malta pukeutua

Suomen talvi on ilmastomuutoksesta huolimatta, tai siitä johtuen, edelleen varsin kylmä vuodenaika. Pistävät pakkaset pakottavat ihmiset pukeutumaan paksusti, vaikka suurin osa päivästä kuluukin sisätiloissa töissä tai koulun penkillä. Perinteinen puuvillapukeutuminen saattaa tuntua lämpimältä, mutta pidemmän päälle päivän mittaan kostuva kerrasto käy yllättäen todella kylmäksi. Ratkaisuksi tukalaan oloon käyvät tekniset asusteet, jotka siirtävät kosteutta iholta kohti ulompia vaatekerroksia, pitäen olon kuivana ja hengittävän materiaalin ansiosta kehon lämpötilan tasaisena.

Tällaisista asuista ei tarvitse maksaa maltaita, sillä Yhdysvaltojen armeijankin suosimia Rothcon valmistamia alusvaatteita saa Varusteleka.net-verkkokaupasta varsin sopuisaan 39 euron hintaan. Hintaan kuuluvat joko mustat tai hiekanväriset pitkät alushousut ja t-paita. Isänpäivän ja joulun kolkuttaessa ovella voisivat tällaiset kerrastot toimia myös oikeasti hyödyllisinä lahjoina.

Viime talvena päivitin talvivaatteideni uloimman kerroksen ostamalla Tokmannista muutamalla kympillä oivan toppatakin ja paksut toppahousut, joissa kiinteät henkselit ja korkea selkäosa, joka pitää alaselän lämpimänä ja tuulelta suojattuna. Ostos oli loistava ja täksi talveksi ajattelin päivittää alimman kerroksen, eikä Varustelekan löydyttyä ole epäilystäkään siitä, mistä hankinnat tulee tehtyä. Uusia ja käytettyjä eri maista lähtöisin olevia armeijavarusteita myyvästä liikkeestä löytyy myös paljon muita edullisia hyötyasuja monenlaiseen retkeilyyn ja arkikäyttöön.